Subject : Fundamentals in Food & Beverage Services Title : Difference Between Ala carte menu & Table d'hote menu Ala carte : In restaurants, à la carte /ɑːləˈkɑːrt/ is the practice of ordering individual dishes from a menu in a restaurant, as opposed to table d'hôte, where a set menu is offered. It is an early 19th century loan from carte restaurant, table d’hote restaurant, coffe shop atau brasserle, cafetaria/cafe, canteen, continental restaurant, carvery, dining room, dischoteque, fish and chip shop, grill room (rotisserie), inn tavern, night club/super club, pizzeria, pan cake house/creperie, pub, snack bar/cafe/milk bar, specialty restaurant, terrace Hal ini diperjelas menurut pendapat Marsum W.A (1993:247-249) mengatakan, fasilitas yang dipergunakan di restoran secara umum adalah : 1. Perlengkapan Restoran. Perlengkapan utama yang mutlak harus disediakan adalah : Meja dengan berbagai ukuran dan bentuk yang bervariasi. Kursi yang disesuaikan dengan jenis restoran. Menu table d’hote adalah salah satu pilihan menu makanan yang cocok bagi Anda yang ingin mencoba berbagai hidangan dalam satu kali makan. Pilihlah restoran yang tepat dan pastikan Anda memeriksa menu yang ditawarkan sebelum memesan. .

contoh menu table d hote indonesian food